Ingredient
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam panggang ini cukup sederhana, yaitu:
- 1 ekor ayam utuh
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan minyak sayur
- Jeruk nipis secukupnya
Instructions
Berikut adalah cara membuat ayam panggang yang mudah dan praktis:
- Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit agar bau amisnya hilang.
- Campurkan bawang putih, garam, merica, kecap manis, dan minyak sayur. Aduk rata.
- Olesi ayam dengan campuran bumbu yang sudah dibuat di atas. Pastikan bumbu merata ke seluruh bagian ayam.
- Bungkus ayam dengan aluminium foil. Panggang di dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 1 jam.
- Buka bungkus aluminium foil, lalu panggang ayam kembali di dalam oven dengan suhu 200 derajat Celcius selama 10 menit hingga kulit ayam menjadi kecoklatan.
- Ayam panggang siap disajikan.
Nutrition
Berikut adalah informasi gizi dari ayam panggang:
- Kalori: 280 kalori
- Protein: 31 gram
- Lemak: 16 gram
- Karbohidrat: 1 gram
- Serat: 0 gram
- Gula: 1 gram
- Natrium: 800 miligram
Ayam panggang bisa dihidangkan dengan nasi putih dan sayuran rebus seperti wortel dan brokoli. Selamat mencoba!
