Bahan-bahan:

– 500 gram daging sapi has dalam

– 1 sendok makan minyak goreng

– 3 siung bawang putih, cincang halus

– 2 sendok makan kecap manis

– 2 sendok makan saus teriyaki

– 1 sendok makan gula merah, parut

– 1 sendok makan kecap asin

– 1 sendok makan minyak wijen

– 1/2 sendok teh merica bubuk

– 1/2 sendok teh garam

– 200 ml air

– 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan air secukupnya

Cara Membuat:

1. Potong-potong daging sapi sesuai selera, sisihkan.

2. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih hingga harum.

3. Tambahkan daging sapi, aduk rata. Masak hingga daging berubah warna.

4. Tuang kecap manis, saus teriyaki, gula merah, kecap asin, minyak wijen, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.

5. Tambahkan air, masak hingga bumbu meresap dan daging matang sempurna.

6. Tuang larutan tepung maizena, aduk rata hingga kuah mengental. Angkat dari api.

7. Sajikan teriyaki daging sapi dengan nasi putih hangat.

Informasi Nutrisi:

Teriyaki daging sapi mengandung protein, lemak, dan karbohidrat. Berikut adalah informasi nutrisi dalam 1 porsi teriyaki daging sapi (dengan asumsi 4 porsi):

– Kalori: 330 kalori

– Protein: 28 gram

– Lemak: 16 gram

– Karbohidrat: 20 gram

– Serat: 1 gram

– Natrium: 780 miligram

Selamat mencoba!