Introduction

Oseng buncis telur adalah salah satu hidangan yang mudah dibuat dan sangat lezat. Hidangan ini sangat cocok disajikan sebagai lauk untuk makan siang atau malam. Bahan-bahannya mudah didapatkan dan cara membuatnya juga sangat sederhana. Berikut adalah resep oseng buncis telur yang bisa kamu coba di rumah.

Ingredients

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat oseng buncis telur:

1. 250 gram buncis, dipotong-potong
2. 3 butir telur, dikocok lepas
3. 2 siung bawang putih, cincang halus
4. 2 siung bawang merah, cincang halus
5. 2 buah cabai merah besar, iris tipis
6. 1 sendok makan kecap manis
7. 1 sendok makan saus tiram
8. 1 sendok teh garam
9. 1/2 sendok teh merica
10. 2 sendok makan minyak goreng

Instructions

Berikut adalah cara membuat oseng buncis telur:

1. Panaskan minyak goreng di atas wajan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan iris cabai merah besar dan aduk rata.
4. Tambahkan potongan buncis dan aduk rata.
5. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.
6. Tutup wajan dan biarkan buncis matang selama 5-10 menit. Jangan lupa sesekali diaduk agar tidak gosong.
7. Tuangkan telur yang sudah dikocok lepas ke atas buncis yang sudah matang. Aduk rata dan biarkan telur matang. Angkat dari wajan.
8. Oseng buncis telur siap disajikan.

Nutrition

Berikut adalah informasi nutrisi dari oseng buncis telur:

• Kalori: 196 kalori
• Lemak: 13 gram
• Karbohidrat: 13 gram
• Protein: 7 gram
• Natrium: 456 miligram
• Kolesterol: 186 miligram
• Potassium: 354 miligram
• Kalsium: 63 miligram

Conclusion

Demikianlah resep oseng buncis telur yang bisa kamu coba di rumah. Hidangan ini sangat lezat dan mudah dibuat. Selain itu, oseng buncis telur juga kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh. Selamat mencoba!