Intro

Bumbu cumi pedas adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Masakan ini memiliki rasa pedas yang menggoda selera. Bumbu cumi pedas ini sangat cocok disajikan sebagai menu makan siang atau malam.

Bahan-bahan

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bumbu cumi pedas:

• 500 gram cumi segar
• 4 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah
• 2 buah tomat
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan minyak goreng

Cara Memasak

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat bumbu cumi pedas:

1. Bersihkan cumi dan potong sesuai selera.
2. Haluskan bawang putih, cabai, dan tomat.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
4. Tumis bumbu halus hingga harum.
5. Masukkan cumi dan aduk rata.
6. Tambahkan garam, merica, dan gula pasir.
7. Tuang air secukupnya dan aduk rata.
8. Masak hingga cumi matang dan kuah mengental.
9. Angkat dan sajikan.

Informasi Nutrisi

Berikut adalah informasi nutrisi dari bumbu cumi pedas per porsi:

• Kalori: 150 kalori
• Protein: 20 gram
• Lemak: 5 gram
• Karbohidrat: 10 gram
• Serat: 2 gram

Tips

Berikut adalah beberapa tips untuk membuat bumbu cumi pedas yang enak:

• Pilih cumi yang segar dan tidak berbau amis.
• Gunakan bumbu yang sesuai selera, jika ingin lebih pedas bisa menambahkan cabai.
• Tambahkan air secukupnya agar kuah tidak terlalu cair atau kental.
• Sajikan bumbu cumi pedas dengan nasi putih hangat.

Kesimpulan

Bumbu cumi pedas adalah masakan khas Indonesia yang sangat lezat dan mudah dibuat. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara memasak yang mudah, siapa saja bisa membuat masakan ini di rumah. Selamat mencoba!