Bahan-bahan:
– Kulit pangsit sekitar 15 lembar
– Daging ayam fillet 200 gram
– Bawang putih 3 siung
– Bawang merah 3 siung
– Wortel 50 gram
– Bihun 50 gram
– Garam secukupnya
– Lada secukupnya
– Minyak sayur secukupnya
Cara Membuat:
1. Potong daging ayam fillet menjadi kecil-kecil, kemudian tumis dengan bawang putih dan bawang merah yang telah dicincang halus.
2. Setelah daging ayam matang, masukkan wortel yang sudah dipotong kecil-kecil dan bihun yang sudah direndam air panas sebelumnya.
3. Tambahkan garam dan lada secukupnya, aduk rata hingga semua bahan tercampur merata.
4. Siapkan kulit pangsit dan letakkan sedikit isian di tengahnya.
5. Lipat kulit pangsit menjadi segitiga dan rapatkan sisi-sisinya.
6. Goreng pangsit dalam minyak panas hingga kulitnya berwarna kuning kecoklatan.
7. Angkat pangsit dan tiriskan.
8. Sajikan pangsit ayam dengan saus sambal atau saus tomat.
9. Pangsit ayam siap disajikan.
Informasi Gizi:
Pangsit ayam memiliki kandungan kalori sekitar 150 kalori per porsi 3 buah pangsit. Kandungan lemak dalam pangsit ayam sekitar 6 gram per porsi. Kandungan protein dalam pangsit ayam sekitar 10 gram per porsi. Kandungan karbohidrat dalam pangsit ayam sekitar 15 gram per porsi. Pangsit ayam juga mengandung vitamin A dan vitamin C yang baik untuk kesehatan tubuh kita.
Tips dan Trik:
– Jika ingin membuat pangsit ayam dengan lebih banyak, dapat menambahkan bahan-bahan sesuai dengan takaran yang diinginkan.
– Saat menggoreng pangsit, pastikan minyak sudah panas terlebih dahulu agar kulit pangsit tidak melekat dan cepat matang.
– Pangsit ayam yang sudah digoreng dapat disimpan dalam freezer dan digoreng kembali saat akan disajikan.
Kesimpulan:
Pangsit ayam merupakan salah satu makanan yang populer di Indonesia. Cara membuat pangsit ayam pun cukup mudah dan dapat dilakukan di rumah dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Pangsit ayam juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan tubuh kita. Jadi, tidak ada salahnya mencoba untuk membuat pangsit ayam di rumah dan menyajikannya untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!
