Bahan-bahan:

– 1 kg sayap ayam

– 2 sdm bumbu dapur

– 1 sdt ketumbar

– 1 sdt jinten

– 1 sdt kunyit

– 1 sdt garam

– 1/2 sdt lada

– 2 sdm saus tomat

– 3 sdm kecap manis

– 2 sdm minyak

Cara Membuat:

1. Bersihkan sayap ayam, lalu tiriskan.

2. Campurkan bumbu dapur, ketumbar, jinten, kunyit, garam, dan lada, kemudian aduk rata.

3. Tambahkan saus tomat dan kecap manis ke dalam campuran bumbu tersebut, aduk rata.

4. Panaskan minyak dalam wajan hingga benar-benar panas.

5. Goreng sayap ayam dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang.

6. Setelah itu, angkat dan tiriskan sayap ayam.

7. Masukkan sayap ayam ke dalam campuran bumbu, aduk hingga merata.

8. Panaskan kembali minyak dalam wajan, kemudian goreng sayap ayam dalam minyak panas hingga bumbu terlihat kering dan menempel pada sayap ayam.

9. Angkat sayap ayam dan tiriskan.

10. Sajikan sayap ayam goreng dengan nasi putih dan acar timun.

Informasi Nutrisi:

Satu porsi (100 gram) bumbu ayam goreng sayap mengandung:

– Kalori: 234 kkal

– Protein: 20 gram

– Lemak: 16 gram

– Karbohidrat: 2 gram

– Serat: 0 gram

– Kolesterol: 78 mg

– Natrium: 215 mg

Kesimpulan

Bumbu ayam goreng sayap sangat cocok dihidangkan sebagai hidangan utama untuk keluarga. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat serta cara membuat yang simpel, membuat hidangan ini dapat menjadi pilihan yang tepat untuk menambah variasi menu makanan di rumah.

Jangan lupa untuk menyesuaikan bumbu dan jumlah sayap ayam sesuai selera, serta menjaga keseimbangan nutrisi dalam porsi hidangan yang disajikan.