Ingredient

Mie goreng adalah salah satu makanan favorit di Indonesia. Olahan ini terbuat dari mie telur yang dicampur dengan berbagai bahan dan bumbu yang membuatnya menjadi lezat dan gurih. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat olahan mie goreng:

• 300 gram mie telur
• 2 butir telur ayam
• 100 gram daging ayam, potong dadu kecil
• 50 gram udang kupas
• 50 gram tauge
• 1 buah wortel, potong serong tipis
• 2 buah cabe merah besar, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• minyak goreng secukupnya

Instructions

Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat olahan mie goreng:

1. Rebus mie telur dalam air mendidih selama 2-3 menit, lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan potongan daging ayam, udang, wortel, dan cabe merah besar, lalu aduk-aduk hingga semua bahan matang.
4. Untuk membuat telur dadar, kocok telur ayam dan tambahkan sedikit garam. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tuangkan adonan telur dan goreng hingga matang. Angkat dan potong-potong dadu kecil.
5. Tambahkan mie telur dan tauge ke dalam wajan, lalu aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
6. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk, lalu aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata dan matang.
7. Tambahkan potongan telur dadar, lalu aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata dan matang.
8. Angkat dan sajikan olahan mie goreng dalam piring saji.

Nutrition

Satu porsi olahan mie goreng (250 gram) mengandung:

• Kalori: 380 kkal
• Protein: 18 gram
• Lemak: 15 gram
• Karbohidrat: 42 gram
• Serat: 2 gram
• Natrium: 950 mg

Mie goreng dapat menjadi alternatif menu makan siang atau malam yang praktis dan lezat. Namun, karena mengandung banyak natrium dan lemak, sebaiknya tidak dikonsumsi berlebihan. Selamat mencoba!