Pendahuluan
Cumi basah merupakan salah satu jenis seafood yang sangat populer di Indonesia. Cumi basah memiliki tekstur yang kenyal dan rasanya yang lezat membuatnya menjadi bahan makanan yang cocok untuk dijadikan berbagai macam masakan. Salah satu cara memasak cumi basah yang cukup populer adalah dengan cara digoreng. Namun, jika kamu bosan dengan cumi basah yang digoreng, kamu bisa mencoba cara memasak cumi basah yang lainnya. Nah, pada artikel kali ini, kita akan membahas cara memasak cumi basah dengan bumbu yang lezat dan mudah dibuat.
Bahan-bahan
Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat cumi basah yang lezat: – 500 gram cumi basah, bersihkan dan potong sesuai selera – 1 buah bawang bombay, iris tipis – 5 siung bawang putih, cincang halus – 2 buah cabai merah, iris serong – 2 buah cabai hijau, iris serong – 2 sendok makan saus tiram – 1 sendok makan kecap manis – 1 sendok teh garam – 1/2 sendok teh merica – 1/2 sendok teh kaldu bubuk – 1/2 sendok teh gula pasir – 2 sendok makan minyak sayur – 200 ml air
Cara Memasak
Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat cumi basah yang lezat: 1. Siapkan semua bahan yang diperlukan. 2. Panaskan minyak sayur dalam wajan. 3. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. 4. Tambahkan cabai merah dan cabai hijau, aduk rata. 5. Masukkan cumi basah, aduk rata. 6. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, merica, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. 7. Tambahkan air, aduk rata. 8. Masak cumi basah sampai matang dan bumbu meresap. Jangan terlalu lama menggorengnya karena cumi basah bisa cepat matang dan teksturnya menjadi keras. 9. Angkat cumi basah dan sajikan.
Ulasan Nutrisi
Berikut ini adalah ulasan nutrisi dari cumi basah yang lezat: – Kalori: 109 kalori – Protein: 17 gram – Lemak: 3 gram – Karbohidrat: 4 gram – Serat: 1 gram – Kalsium: 60 mg – Zat Besi: 1 mg
Kesimpulan
Itulah cara memasak cumi basah yang lezat dan mudah dibuat. Kamu bisa mencoba membuatnya di rumah dan menyajikannya untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!
