Kenali Bahan-Bahan Es Boba
Es boba adalah minuman kekinian yang disukai oleh banyak orang. Mungkin kamu juga salah satu penggemar es boba yang sering membelinya di cafe atau resto. Tapi, tahukah kamu apa saja bahan yang digunakan untuk membuat es boba yang lezat itu? Bahan dasar es boba adalah bola-bola tapioka atau juga dikenal dengan nama boba. Bahan ini terbuat dari pati ubi kayu atau singkong yang diolah dengan cara dipotong-potong dan dibulatkan lalu direbus. Selain itu, es boba juga membutuhkan susu cair, gula pasir, dan es batu sebagai bahan utama.
Bahan-Bahan Es Boba:
- 200 gr Tapioka
- 1 liter Air
- 50 gr Gula pasir
- 200 ml Susu cair
- Es batu secukupnya
Cara Membuat Bahan Es Boba
Langkah 1: Membuat Boba
1. Siapkan panci dan rebus air hingga mendidih. 2. Masukkan bola-bola tapioka atau boba ke dalam air mendidih. 3. Aduk perlahan dan rebus selama 15 menit atau sampai bola-bola tapioka mengapung. 4. Angkat bola-bola tapioka dan tiriskan. 5. Siram bola-bola tapioka dengan air es untuk menghilangkan lendir. 6. Masukkan bola-bola tapioka ke dalam wadah dan tambahkan gula pasir. 7. Aduk hingga gula larut dan bola-bola tapioka tercampur rata.
Langkah 2: Membuat Es Boba
1. Siapkan gelas atau mangkuk saji. 2. Masukkan bola-bola tapioka yang sudah dicampur dengan gula pasir ke dalam gelas atau mangkuk saji. 3. Tambahkan susu cair ke dalam gelas atau mangkuk saji. 4. Tambahkan es batu secukupnya. 5. Es boba siap disajikan.
Informasi Nutrisi Es Boba
Es boba memang enak untuk disantap, tetapi kamu juga harus memperhatikan kandungan nutrisinya. Berikut adalah informasi nutrisi dari es boba:
- Kalori: 360 kalori
- Karbohidrat: 68 gram
- Protein: 9 gram
- Lemak: 6 gram
- Kolesterol: 20 miligram
- Natrium: 150 miligram
Kesimpulan
Itulah bahan-bahan dan cara membuat es boba yang lezat. Kamu bisa membuat es boba sendiri di rumah dengan mudah. Tapi, jangan lupa untuk memperhatikan kandungan nutrisi dari es boba agar tidak berlebihan dalam mengonsumsinya. Selamat mencoba!
