Pengenalan
Mi goreng adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Mi goreng biasanya dimasak dengan mie telur yang diolah dengan bumbu-bumbu khas Indonesia. Bahan-bahan yang digunakan juga mudah didapatkan di pasar tradisional atau supermarket terdekat.
Bahan-Bahan
– 250 gram mie telur – 3 sendok makan minyak goreng – 2 butir telur – 1 buah bawang bombay, iris tipis – 3 siung bawang putih, cincang halus – 2 buah cabai merah, iris serong – 2 sendok makan kecap manis – 1 sendok teh garam – 1 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat
1. Rebus mie telur hingga matang dan tiriskan. 2. Panaskan minyak goreng di wajan, lalu masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga harum. 3. Masukkan telur dan aduk-aduk hingga matang. 4. Tambahkan cabai merah dan tumis hingga layu. 5. Masukkan mie telur, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga bumbu meresap ke mie telur. 6. Angkat dan sajikan mi goreng di atas piring saji.
Nilai Gizi
Satu porsi mi goreng memiliki kandungan gizi sebagai berikut: – Kalori: 400 kkal – Protein: 12 gram – Lemak: 15 gram – Karbohidrat: 55 gram – Serat: 2 gram – Kolesterol: 120 mg – Natrium: 800 mg
Tips
– Gunakan mie telur yang berkualitas untuk hasil mi goreng yang lebih lezat. – Tambahkan potongan ayam, udang, atau sayuran sesuai selera untuk variasi mi goreng yang lebih beragam. – Jika ingin mi goreng yang lebih pedas, tambahkan cabai rawit atau sambal ke dalam tumisan bumbu.
Kesimpulan
Resep mi goreng sangat mudah untuk diikuti dan sangat cocok untuk dijadikan sebagai hidangan sehari-hari. Selain rasanya yang lezat, mi goreng juga memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh. Jangan lupa untuk mencoba resep mi goreng di rumah ya!
