Siapa Bilang Buah Bit Tidak Enak?
Buah bit mungkin tidak terlalu populer di Indonesia. Namun, buah ini memiliki banyak manfaat kesehatan yang sangat baik untuk tubuh kita. Buah bit kaya akan vitamin C, serat, dan antioksidan. Kandungan antioksidan dalam buah bit bahkan dikatakan lebih tinggi dari anggur merah. Selain itu, buah bit juga dapat membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan daya tahan tubuh. Salah satu cara terbaik untuk memanfaatkan manfaat kesehatan buah bit adalah dengan membuat jus buah bit segar.
Bahan-bahan:
- 2 buah bit ukuran sedang
- 1 buah jeruk nipis
- 1 buah apel hijau
- 1 buah wortel
- 150 ml air kelapa
Cara Membuat:
- Cuci semua buah dan sayuran dengan bersih.
- Kupas kulit buah bit dan potong menjadi beberapa bagian.
- Potong apel hijau dan wortel menjadi beberapa bagian.
- Peras jeruk nipis dan ambil airnya.
- Masukkan semua buah dan sayuran ke dalam blender.
- Tambahkan air kelapa dan air jeruk nipis.
- Blender semua bahan hingga halus.
- Saring jus buah bit dengan saringan halus.
- Tuang jus buah bit ke dalam gelas saji.
- Jus buah bit siap dinikmati.
Nutrisi:
Jus buah bit sangat baik untuk kesehatan tubuh kita. Setiap gelas jus buah bit yang dibuat dari resep di atas mengandung nutrisi sebagai berikut:
- Kalori: 140 kalori
- Protein: 2 gram
- Lemak: 0,5 gram
- Karbohidrat: 34 gram
- Serat: 6 gram
- Vitamin A: 170% dari nilai harian yang direkomendasikan
- Vitamin C: 120% dari nilai harian yang direkomendasikan
- Kalsium: 8% dari nilai harian yang direkomendasikan
- Zat Besi: 10% dari nilai harian yang direkomendasikan
Simpan Jus Buah Bit dengan Benar
Setelah membuat jus buah bit segar, pastikan untuk menyimpannya dengan benar agar tetap segar dan enak untuk dinikmati. Anda dapat menyimpan jus buah bit di dalam lemari es selama 24 jam. Namun, pastikan untuk menutup rapat botol atau wadah tempat jus buah bit disimpan untuk mencegah oksidasi. Jus buah bit segar juga dapat dijadikan es batu untuk menambah rasa dan aroma pada minuman lainnya. Jangan lupa untuk menambahkan satu atau dua es batu jus buah bit pada minuman kesukaan Anda.
Alternatif Bahan untuk Resep Jus Buah Bit
Anda dapat menyesuaikan resep jus buah bit dengan bahan-bahan yang tersedia di rumah. Jika Anda tidak memiliki air kelapa, Anda dapat mengganti dengan air mineral biasa atau susu almond. Selain itu, Anda dapat menambahkan buah-buahan lain seperti strawberry, blueberry, atau nanas untuk menambah rasa dan aroma pada jus buah bit. Jus buah bit juga dapat diberi tambahan madu atau gula pasir untuk menambah rasa manis.
Jangan Takut Coba Resep Jus Buah Bit
Sekarang Anda sudah tahu cara membuat jus buah bit yang enak dan sehat. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan menikmati manfaat kesehatan yang terkandung di dalamnya. Selain itu, Anda juga dapat mengeksplorasi variasi rasa dan bahan untuk membuat jus buah bit yang lebih menarik dan sesuai dengan selera Anda. Jus buah bit segar dapat menjadi minuman yang menyegarkan dan sehat untuk menemani aktivitas sehari-hari Anda.
