Bahan-bahan:

1. Tempe 1 bungkus

2. Buncis 200 gram

3. Bawang merah 5 siung

4. Bawang putih 3 siung

5. Cabai merah 2 buah

6. Kecap manis 2 sendok makan

7. Garam secukupnya

8. Gula pasir secukupnya

9. Air 100 ml

10. Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Pertama-tama, potong tempe menjadi dadu kecil dan iris buncis menjadi potongan kecil-kecil.

2. Siapkan bahan-bahan lain seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai merah. Iris tipis semua bahan tersebut.

3. Panaskan minyak goreng di dalam wajan dan masukkan bawang merah serta bawang putih. Tumis hingga harum.

4. Selanjutnya, masukkan cabai merah dan tumis kembali hingga cabai matang.

5. Masukkan tempe dan buncis ke dalam wajan. Aduk rata dan tambahkan air.

6. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Aduk kembali hingga merata.

7. Setelah itu, tutup wajan dan biarkan tumis tempe buncis hingga matang dan air menyusut.

8. Terakhir, tambahkan kecap manis dan aduk rata. Angkat dan sajikan.

Informasi Nutrisi:

Tumis tempe buncis ini mengandung banyak protein dari tempe dan serat dari buncis. Selain itu, juga mengandung vitamin C dari cabai merah dan bawang putih. Konsumsi tumis tempe buncis ini secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan tubuh dan menjaga berat badan. Namun, perlu diingat untuk tidak mengonsumsi terlalu banyak garam dan gula pasir agar tetap sehat dan terhindar dari risiko penyakit.