Pengenalan
Apa itu Masak Bihun Jagung?
Masak bihun jagung adalah resep masakan yang terbuat dari bihun dan jagung yang dimasak dengan bumbu-bumbu tertentu. Masakan ini sangat populer di Indonesia dan sangat mudah dibuat.
Sejarah Masak Bihun Jagung
Masak bihun jagung merupakan masakan yang berasal dari Jawa Tengah. Masakan ini sangat populer di daerah tersebut dan sekarang sudah menjadi masakan nasional yang populer di seluruh Indonesia.
Bahan-bahan
Bahan Utama
– 150 gram bihun – 100 gram jagung manis – 3 siung bawang putih – 2 butir telur – 2 lembar daun salam – 2 cm lengkuas, memarkan – 2 batang daun bawang, iris halus – 1 buah tomat, potong dadu – 1 sdt garam – ½ sdt merica bubuk – 2 sdm minyak goreng
Bahan Pelengkap
– Kerupuk udang – Acar mentimun
Cara Membuat
Langkah 1: Persiapan Bahan
– Siapkan bahan-bahan dan cuci bersih. – Potong daun bawang dan tomat.
Langkah 2: Membuat Bihun
– Siapkan wajan dan panaskan minyak. – Masukkan bawang putih dan tumis hingga harum. – Masukkan telur dan aduk hingga telur matang. – Masukkan jagung, daun salam, lengkuas, dan tomat. Aduk rata. – Tambahkan air dan bihun. Aduk rata. – Tambahkan garam dan merica. Aduk rata.
Langkah 3: Penyelesaian
– Tambahkan daun bawang dan aduk rata. – Angkat dan sajikan dengan kerupuk udang dan acar mentimun.
Informasi Nutrisi
Satu porsi masak bihun jagung (200 gram) memiliki nilai nutrisi sebagai berikut: – Kalori: 250 kalori – Lemak: 5 gram – Protein: 8 gram – Karbohidrat: 45 gram – Serat: 3 gram – Kolesterol: 70 mg – Sodium: 500 mg
Kesimpulan
Masak bihun jagung adalah salah satu masakan yang sangat mudah dibuat dan lezat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan, kamu bisa membuat masakan ini di rumah dan menyajikannya untuk keluarga atau teman-temanmu. Selain itu, masakan ini juga memiliki nilai nutrisi yang baik untuk tubuhmu.
