Ingredient

Bunga pepaya adalah salah satu bahan makanan yang kaya akan vitamin dan mineral. Untuk memasak bunga pepaya, kamu memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:

– 5 bunga pepaya yang masih segar

– 2 siung bawang putih, iris tipis

– 2 batang serai, memarkan

– 2 lembar daun salam

– 2 lembar daun jeruk

– 1 buah cabai merah, iris tipis

– 1/2 sendok teh garam

– 1/4 sendok teh merica bubuk

– 1 sendok makan minyak goreng

Instructions

Setelah menyiapkan bahan-bahan, kamu bisa mengikuti langkah-langkah berikut untuk memasak bunga pepaya:

Langkah 1: Membersihkan Bunga Pepaya

Pertama-tama, bersihkan bunga pepaya dengan air yang mengalir. Setelah itu, pisahkan kelopak bunga dari tangkainya dan buang bagian yang keras pada bagian bawah kelopak bunga.

Langkah 2: Membuat Bumbu

Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tumis bawang putih, serai, daun salam, daun jeruk, dan cabai merah hingga harum.

Langkah 3: Memasak Bunga Pepaya

Masukkan bunga pepaya ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Tambahkan garam dan merica bubuk, lalu aduk kembali.

Langkah 4: Menyajikan Bunga Pepaya

Setelah matang, angkat bunga pepaya dari wajan dan sajikan di atas piring saji.

Nutrition

Bunga pepaya mengandung banyak vitamin dan mineral seperti vitamin C, vitamin A, kalsium, dan zat besi. Selain itu, bunga pepaya juga mengandung enzim papain yang dapat membantu meredakan peradangan dan memperbaiki pencernaan.

Setiap 100 gram bunga pepaya mengandung 35 kalori, 0,6 gram lemak, 7,5 gram karbohidrat, 2,5 gram serat, dan 2,5 gram protein.

Penutup

Bunga pepaya adalah salah satu bahan makanan yang sehat dan lezat. Kamu bisa memasaknya dengan mudah di rumah dan menikmatinya sebagai lauk atau pelengkap makanan. Selamat mencoba!