Donat, Si Manis yang Enak
Donat memang jadi salah satu kudapan yang disukai banyak orang. Rasanya yang manis dan empuk bikin banyak orang ketagihan. Donat sendiri bisa dibuat dengan berbagai macam rasa, mulai dari rasa coklat, stroberi, hingga keju. Namun, buat kamu yang ingin membuat donat sendiri, simak dulu yuk resep dan cara membuat donat yang benar agar hasilnya empuk dan enak.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat donat, pastikan semua bahan sudah tersedia. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan: – 500 gram tepung terigu protein sedang – 75 gram gula pasir – 11 gram ragi instan – 200 ml susu cair – 2 butir telur – 75 gram margarin, lelehkan – 1/2 sendok teh garam – Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat Donat
Setelah semua bahan tersedia, berikut langkah-langkah membuat donat yang benar: 1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam dalam wadah. 2. Masukkan susu cair dan telur ke dalam campuran tepung sedikit-sedikit sambil diaduk menggunakan mixer dengan kecepatan rendah. 3. Tambahkan margarin leleh ke dalam adonan, lalu aduk kembali menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga adonan tercampur rata. 4. Uleni adonan dengan tangan selama 10-15 menit hingga adonan kalis. 5. Istirahatkan adonan selama 30-45 menit hingga adonan mengembang dua kali lipat. 6. Kempeskan adonan dan giling menggunakan rolling pin hingga setebal 1 cm. 7. Potong-potong adonan menggunakan donat cutter. Jangan lupa membuat lubang di tengah donat. 8. Diamkan donat selama 30-45 menit hingga mengembang kembali. 9. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu goreng donat hingga kecoklatan. 10. Tiriskan donat yang sudah digoreng menggunakan kertas minyak atau tissue. 11. Donat siap disajikan.
Informasi Nutrisi
Berikut informasi nutrisi dari donat yang sudah dibuat dengan resep di atas: – Kalori: 270 kalori/donat – Lemak: 10 gram – Karbohidrat: 40 gram – Protein: 5 gram
Kesimpulan
Nah, itulah resep dan cara membuat donat yang benar. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa membuat donat yang empuk dan enak di rumah. Selamat mencoba ya!
