Bahan-bahan:

– 1 ikat bunga pepaya

– 2 siung bawang putih, cincang halus

– 2 buah cabai merah, iris tipis

– 2 lembar daun salam

– 1 batang serai, memarkan

– 1/2 sendok teh garam

– 1/2 sendok teh gula pasir

– 1/4 sendok teh merica bubuk

– 200 ml air

– 2 sendok makan minyak untuk menumis

Instruksi:

1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.

2. Cuci bersih bunga pepaya, potong-potong sesuai selera.

3. Panaskan minyak di atas wajan, kemudian tumis bawang putih hingga harum.

4. Masukkan cabai merah, daun salam, dan serai. Aduk rata.

5. Masukkan bunga pepaya, aduk hingga tercampur rata.

6. Tambahkan garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata.

7. Tuangkan air, aduk hingga meresap dan bunga pepaya matang dengan baik.

8. Angkat dan siap disajikan.

Nutrisi:

Resep ini memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik untuk tubuh. Bunga pepaya mengandung serat yang tinggi, vitamin C, vitamin A, dan zat besi. Selain itu, bawang putih juga memiliki kandungan antioksidan dan sifat antibakteri yang baik untuk kesehatan kita.

Sebagai hidangan sehat, bunga pepaya tumis dapat menjadi pilihan yang tepat untuk keluarga anda. Cara memasak yang mudah dan bahan-bahan yang mudah didapatkan membuat hidangan ini sangat cocok untuk dihidangkan di rumah.

Bagi mereka yang sedang menjalankan program diet, hidangan ini sangat cocok untuk dijadikan sebagai menu makanan sehari-hari. Selain itu, hidangan ini juga cocok untuk orang yang sedang berpuasa, karena bunga pepaya dapat membantu menghilangkan rasa lapar.

Jadi, yuk coba membuat bunga pepaya tumis di rumah. Selamat mencoba!