Bahan-bahan:

– 2 piring nasi putih

– 100 gram daging ayam fillet, potong dadu kecil

– 100 gram udang kupas

– 1 buah wortel, potong dadu kecil

– 50 gram buncis, potong-potong

– 2 siung bawang putih, cincang halus

– 3 sendok makan kecap manis

– 2 sendok makan saus tomat

– 1 sendok makan saus tiram

– 2 butir telur, kocok lepas

– Minyak goreng secukupnya

– Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan.

2. Tumis bawang putih sampai harum.

3. Masukkan ayam, udang, wortel, dan buncis. Tumis sampai matang.

4. Tambahkan kecap manis, saus tomat, dan saus tiram. Aduk rata.

5. Tambahkan nasi putih dan telur. Aduk rata sampai semua bahan tercampur.

6. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk rata lagi.

7. Angkat dan sajikan nasi goreng Hongkong di atas piring saji.

Gizi:

Nasi goreng Hongkong mengandung 340 kalori, 16 gram protein, 11 gram lemak, dan 44 gram karbohidrat per porsi.

Tips:

– Gunakan nasi yang sudah dingin agar lebih mudah diaduk dengan bahan-bahan lainnya.

– Jangan terlalu banyak menggunakan saus tomat agar nasi goreng tidak terlalu manis.

– Tambahkan irisan daun bawang atau seledri di atas nasi goreng Hongkong untuk memberikan aroma yang lebih segar.

Asal Usul:

Nasi goreng Hongkong merupakan salah satu varian dari nasi goreng yang populer di Indonesia. Meskipun nama Hongkong disematkan pada masakan ini, sebenarnya tidak ada kaitannya dengan negara Hong Kong. Nama tersebut mungkin saja ditambahkan untuk memberikan kesan eksotis pada masakan ini.

Variasi:

Jika ingin mencoba variasi lain dari nasi goreng Hongkong, Anda bisa menambahkan sayuran lain seperti kembang kol, jamur, atau paprika. Anda juga bisa mencampurkan nasi goreng Hongkong dengan mie goreng untuk membuat hidangan yang lebih beragam.

Kesimpulan:

Nasi goreng Hongkong adalah hidangan yang mudah dan cepat untuk dibuat. Dengan tambahan bahan-bahan seperti ayam, udang, dan sayuran, hidangan ini bisa menjadi sumber protein dan serat yang baik untuk tubuh. Selamat mencoba!