Introduction

Masakan cumi basah adalah hidangan laut yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini sangat mudah dan cepat untuk disiapkan, sehingga cocok untuk dimasak ketika Anda tidak punya banyak waktu atau ketika Anda ingin menyajikan hidangan yang lezat dan bergizi untuk keluarga Anda. Cumi basah dapat disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai hidangan pembuka untuk makan malam atau acara khusus lainnya.

Ingredients

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat masakan cumi basah: – 500 gram cumi segar, bersihkan dan potong sesuai selera – 3 siung bawang putih, cincang halus – 2 buah cabe merah, iris tipis – 2 lembar daun salam – 1 buah tomat, potong dadu – 1 sendok makan kecap manis – 1 sendok teh garam – 1/2 sendok teh merica bubuk – 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk – 2 sendok makan minyak goreng – 1/2 gelas air

Instructions

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang. 2. Tumis bawang putih dan daun salam hingga harum. 3. Tambahkan cabe merah dan tomat, aduk rata. 4. Masukkan cumi dan aduk hingga cumi berubah warna menjadi putih. 5. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk, aduk rata. 6. Tuang air dan masak hingga air meresap dan cumi matang sempurna. 7. Angkat dan hidangkan selagi hangat.

Nutrition

Berikut adalah informasi nutrisi dari masakan cumi basah: – Kalori: 180 kalori – Lemak: 9 gram – Protein: 22 gram – Karbohidrat: 4 gram – Serat: 1 gram – Kolesterol: 200 mg – Natrium: 600 mg

Conclusion

Masakan cumi basah adalah hidangan laut yang sangat lezat dan mudah untuk disiapkan. Dengan bahan-bahan yang sederhana, Anda dapat membuat hidangan ini di rumah untuk keluarga Anda. Masakan ini cocok untuk disajikan pada acara khusus atau sebagai hidangan sehari-hari. Selain enak, masakan cumi basah juga bergizi karena mengandung protein dan rendah kalori. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah!