Introduction
Bumbu tempe pedas manis adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat terkenal dengan rasa pedas dan manisnya yang nikmat. Tempe yang diolah dengan bumbu ini sangat cocok untuk dijadikan sebagai lauk pendamping nasi putih. Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini.
Ingredients
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bumbu tempe pedas manis:
- 200 gram tempe, potong-potong tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 4 buah cabai rawit, iris tipis
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- 1 sendok teh gula merah, sisir halus
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan kecap manis
- Minyak goreng secukupnya
Instructions
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat bumbu tempe pedas manis yang enak dan lezat:
- Siapkan wajan dan tuangi minyak goreng secukupnya. Panaskan wajan dengan api sedang.
- Masukkan potongan tempe ke dalam wajan, goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan tempe.
- Tumis bawang putih, cabai rawit dan cabai merah hingga harum. Kemudian, masukkan gula merah, garam, dan kecap manis. Aduk rata.
- Masukkan tempe yang sudah digoreng ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu hingga merata. Masak selama 2-3 menit hingga bumbu meresap dan matang.
- Angkat tempe pedas manis dari wajan dan sajikan di atas piring saji.
Nutrition
Berikut adalah kandungan nutrisi yang terdapat dalam bumbu tempe pedas manis:
- Kalori: 245 kalori
- Lemak: 15 gram
- Karbohidrat: 20 gram
- Protein: 10 gram
- Natrium: 600 mg
Conclusion
Nah, itu dia resep lengkap cara membuat bumbu tempe pedas manis yang enak dan lezat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang simpel, kamu bisa langsung mencobanya di rumah. Selamat mencoba!
