Resep Bakso Goreng

Resep Bakso Goreng Ayam yang Enak dan Lezat Ala Resto
Resep Bakso Goreng Ayam yang Enak dan Lezat Ala Resto from www.rumahmesin.com

Pengenalan

Bakso goreng adalah salah satu makanan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Kudapan yang satu ini terbuat dari daging sapi atau ayam yang dibentuk bulat-bulat kecil dan kemudian digoreng dengan menggunakan minyak goreng. Rasanya yang gurih dan renyah membuat bakso goreng menjadi pilihan yang tepat untuk camilan atau lauk.

Bahan-bahan

– 250 gram daging sapi atau ayam yang dihaluskan – 100 gram tepung terigu – 50 gram tepung tapioka – 2 butir telur – 3 siung bawang putih yang dihaluskan – 1 sendok teh garam – 1 sendok teh merica – 1 sendok teh kaldu bubuk – Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Instruksi

1. Campurkan daging sapi atau ayam yang dihaluskan dengan tepung terigu, tepung tapioka, telur, bawang putih yang dihaluskan, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata. 2. Ambil sedikit adonan dan bentuklah bulat-bulat kecil. 3. Panaskan minyak goreng di dalam wajan. 4. Goreng bola-bola bakso hingga matang dan berwarna kecoklatan. 5. Angkat dan tiriskan. 6. Bakso goreng siap disajikan.

Nutrisi

Bakso goreng mengandung protein yang tinggi dari daging sapi atau ayam. Selain itu, dengan memilih minyak goreng yang baik, bakso goreng juga dapat mengandung lemak yang sehat untuk tubuh. Namun, karena bakso goreng digoreng dalam minyak goreng, maka konsumsi bakso goreng sebaiknya tidak berlebihan.

Tips

– Pilihlah daging sapi atau ayam yang segar dan berkualitas baik untuk membuat bakso goreng yang enak. – Agar bakso goreng lebih renyah, gunakan tepung tapioka dalam adonan. – Jangan terlalu sering membolak-balik bola-bola bakso ketika digoreng agar tidak pecah. – Gunakan minyak goreng yang cukup banyak agar bola-bola bakso terendam seluruhnya dalam minyak goreng ketika digoreng.

Baca Juga:  Resep Isian Dimsum

Share ke teman-teman

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *