Introduction
Hidangan krengsengan daging merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sangat populer. Dengan bumbu yang kaya dan rasa yang gurih, krengsengan daging bisa dijadikan sebagai menu utama saat makan siang atau makan malam. Krengsengan daging terkenal dengan rasanya yang khas dan bumbunya yang sangat enak. Bahan-bahannya mudah didapatkan dan cara membuatnya pun cukup mudah. Dalam artikel ini, kita akan membahas resep krengsengan daging yang nikmat dan mudah untuk dibuat.
Ingredient
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat krengsengan daging: – 500 gram daging sapi yang sudah dipotong dadu – 3 siung bawang putih, cincang halus – 5 siung bawang merah, cincang halus – 3 lembar daun salam – 2 cm lengkuas, memarkan – 2 buah tomat, potong dadu – 1 sdm kecap manis – 1 sdm kecap asin – 1 sdt garam – 1 sdt gula pasir – 1 sdt merica bubuk – 500 ml air
Instructions
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat krengsengan daging: 1. Pertama-tama, panaskan sedikit minyak di dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. 2. Masukkan daging sapi yang sudah dipotong dadu ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga daging berubah warna. 3. Tambahkan daun salam, lengkuas, tomat, kecap manis, kecap asin, garam, gula pasir, dan merica bubuk ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga semua bumbu tercampur rata. 4. Tuang air ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga semua bumbu tercampur rata dengan daging sapi. 5. Masak dengan api sedang hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging sapi. 6. Koreksi rasa. Jika perlu, tambahkan garam dan gula pasir sesuai selera. 7. Setelah matang, angkat krengsengan daging dari wajan. 8. Sajikan krengsengan daging di atas piring. Hidangkan dengan nasi putih hangat.
Nutrition
Krengsengan daging mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Daging sapi mengandung protein yang sangat penting untuk membangun jaringan otot dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Selain itu, tomat yang digunakan dalam resep ini mengandung vitamin C, vitamin A, dan antioksidan yang bisa membantu mencegah berbagai penyakit.
Conclusion
Itulah resep krengsengan daging yang nikmat dan mudah untuk dibuat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara membuat yang simpel, Anda bisa mencoba membuat hidangan ini di rumah. Krengsengan daging bisa disajikan sebagai hidangan utama saat makan siang atau makan malam. Selamat mencoba!
