Introduction
Resep tim ikan merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa lezat dan sehat. Olahan ikan yang dimasak dengan cara ditim ini memang sangat cocok untuk kamu yang sedang menjalani program diet sehat. Selain itu, ikan juga mengandung nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh kita.
Ingredients
Untuk membuat resep tim ikan, kamu akan membutuhkan beberapa bahan-bahan berikut: – 500 gram ikan fillet (pilih ikan yang segar dan berkualitas) – 2 buah wortel (potong-potong) – 1 buah bawang bombay (iris tipis) – 3 siung bawang putih (cincang halus) – 2 batang daun bawang (iris tipis) – 2 cabai merah (buang bijinya, iris tipis) – 1 buah tomat (potong-potong) – 2 sdm minyak goreng – 2 sdm kecap manis – 2 sdm saus tiram – 1 sdt garam – 1/2 sdt merica – 500 ml air
Instructions
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat resep tim ikan: 1. Bersihkan ikan fillet dengan air mengalir, lalu potong-potong sesuai selera. 2. Panaskan minyak goreng di dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. 3. Masukkan wortel dan cabai merah, aduk-aduk hingga layu. 4. Tambahkan ikan fillet dan aduk-aduk hingga berubah warna. 5. Masukkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata. 6. Tuang air, masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk. 7. Setelah itu, tambahkan daun bawang dan tomat. Masak hingga ikan matang dan sayuran empuk. 8. Angkat dan sajikan di atas piring saji. 9. Resep tim ikan siap dinikmati bersama nasi putih hangat.
Nutrition
Resep tim ikan ini sangat cocok untuk kamu yang sedang menjalankan program diet sehat. Ikan mengandung protein yang baik untuk pembentukan otot dan sangat rendah lemak. Selain itu, sayuran yang digunakan dalam resep ini juga mengandung banyak serat yang baik untuk pencernaan. Di samping itu, resep tim ikan ini juga mengandung beberapa nutrisi penting seperti vitamin A, vitamin C, dan zat besi. Vitamin A baik untuk kesehatan mata, vitamin C sebagai antioksidan yang baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh, dan zat besi untuk mencegah anemia.
Conclusion
Demikianlah resep tim ikan yang mudah dan praktis untuk kamu coba di rumah. Selain rasanya yang lezat, olahan ikan ini juga sangat sehat dan kaya akan nutrisi. Jangan lupa untuk memilih ikan yang segar dan berkualitas agar hasil masakan kamu lebih maksimal dan enak. Selamat mencoba!
