Introduction
Siapa yang tidak suka dengan camilan yang gurih dan renyah seperti tahu crispy? Kudapan yang satu ini memang banyak digemari oleh berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Selain rasanya yang enak, tahu crispy juga mudah untuk dibuat di rumah. Bahkan, kamu bisa membuatnya dengan bahan-bahan yang sederhana dan murah meriah.
Ingredient
Untuk membuat tahu crispy, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut ini:
- 1 kotak tahu putih
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram tepung maizena
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh kaldu bubuk
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Instructions
Berikut ini adalah cara membuat tahu crispy yang gurih dan renyah:
- Pertama-tama, potong tahu menjadi dadu kecil.
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk ke dalam sebuah wadah.
- Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan memiliki kekentalan yang pas.
- Setelah itu, celupkan potongan tahu ke dalam adonan tepung hingga seluruh permukaannya terlapisi tepung.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar hingga benar-benar panas.
- Goreng potongan tahu yang sudah dibalut tepung hingga berwarna keemasan dan terlihat renyah.
- Ambil tahu crispy yang sudah matang dan tiriskan minyaknya.
- Sajikan tahu crispy dengan taburan bawang putih goreng atau saus sambal kesukaanmu.
Nutrition
Tidak hanya enak, tahu crispy juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh. Berikut ini adalah informasi nutrisi dari 100 gram tahu crispy:
- Kalori: 292
- Lemak: 13 gram
- Karbohidrat: 35 gram
- Protein: 9 gram
- Serat: 1 gram
- Natrium: 329 mg
Conclusion
Itulah cara membuat tahu crispy yang gurih dan renyah. Selain mudah dibuat, kamu juga bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti sayuran atau daging cincang ke dalam adonan tepung untuk mendapatkan variasi rasa yang lebih beragam. Jangan lupa untuk memilih tahu yang berkualitas agar hasilnya lebih maksimal. Selamat mencoba!
