Introduction

Ayam saus inggris adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Hidangan ini terdiri dari ayam yang digoreng dan disajikan dengan saus pedas manis. Meskipun namanya terdengar asing, ayam saus inggris sebenarnya adalah hidangan yang berasal dari Tiongkok. Hidangan ini sangat mudah dibuat dan cocok disajikan untuk acara keluarga atau pesta.

Bahan-bahan

– 500 gram ayam fillet – Minyak goreng secukupnya – 2 siung bawang putih, cincang halus – 2 sendok makan saus tomat – 2 sendok makan saus cabai – 1 sendok makan saus inggris – 1 sendok makan kecap manis – 1 sendok teh garam – 1/2 sendok teh merica bubuk – 1 sendok makan tepung maizena – 150 ml air

Cara Membuat Ayam Saus Inggris

Langkah 1: Menyiapkan Ayam

1. Siapkan ayam fillet yang telah dibersihkan dan potong menjadi bentuk kecil. 2. Lumuri ayam dengan garam dan merica bubuk. 3. Tambahkan tepung maizena pada ayam dan aduk hingga tercampur rata.

Langkah 2: Menggoreng Ayam

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. 2. Goreng ayam hingga kecokelatan dan matang. 3. Tiriskan ayam dan sisihkan.

Langkah 3: Membuat Saus

1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan dan tumis bawang putih hingga harum. 2. Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus inggris, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata. 3. Tambahkan air ke dalam saus dan aduk hingga mendidih. 4. Tambahkan tepung maizena yang telah dicampur dengan sedikit air ke dalam saus. Aduk hingga saus mengental.

Langkah 4: Menyajikan Ayam Saus Inggris

1. Letakkan ayam goreng pada piring saji. 2. Siramkan saus di atas ayam. 3. Ayam saus inggris siap disajikan.

Informasi Nutrisi

Jumlah porsi: 4 orang
Kalori per porsi: 436 kcal
Lemak: 19 g
Protein: 28 g
Karbohidrat: 38 g
Serat: 2 g

Kesimpulan

Ayam saus inggris adalah hidangan yang mudah dibuat dan lezat. Hidangan ini cocok disajikan untuk acara keluarga atau pesta. Meskipun terdengar asing, ayam saus inggris sebenarnya adalah hidangan yang berasal dari Tiongkok. Selamat mencoba!